The Rider Post | 20 mai 2016 Des producteurs de bières créent un pack comestible et biodégradable culture Lifestyle Le plastique commet des meurtres, ce n'est pas nouveau. Néanmoins, plusieurs héros tentent de faire bouger les choses : la société japonaise AMAM et son plastique dérivé des algues rouges ou encore Ari Jónsson et son plastique biodégradable. Un tout nouveau héro vient de rejoindre les rangs des bons élèves : Saltwater Brewery. Spécialisée dans la production de bière, comme l'indique son nom, cette société vient de mettre au point un emballage respectueux de l'environnement. Choqués par les images d'animaux mutilés par des anneaux de plastiques, qui servent d'habitude à regrouper les bières par pack, les membres de la petite société a révolutionné sa façon de produire… Ces anneaux sont réalisés à partir de blé et d'orge directement issu de la production de la bière. Il s'agit en effet des restes non transformés, Saltwater Brewery fait ainsi d'une pierre deux coups en réduisant ses déchets tout en agissant activement pour l'environnement. Les anneaux produits sont biodégradables, compostables, aussi résistants que le plastique et… comestibles, au cas où ils se retrouveraient à dériver dans nos océans. Mais tout cela a un coup, largement compensé par l'influence générée par la société auprès des autres producteurs de bières. « C’est un gros investissement pour une petite brasserie créée par des pêcheurs, des surfeurs et des personnes qui aiment la mer » explique Peter Agardy, l’un des dirigeants. Au dirigeant de Saltwater Brewery, Chris Goves, de poursuivre « On espère influencer les grandes compagnies pour qu’elles nous rejoignent dans cette initiative" Quelle belle nouvelle en cette fin de semaine ! Un exemple à suivre sans hésitation ! JUDE